대만기념품1 대만 여행 간식, 누가 크래커 소개 및 가게 비교 추천 누가 크래커 소개누가 크래커는 기본적으로 짭쪼름한 야채 크래커 사이에 달콤한 누가를 발라 먹는 대만 간식입니다. 대만에서는 펑리수와 더불어 양대 산맥을 이루는 간식입니다. 대만에서는 뉴가빙으로 부르며 유럽은 꿀을 넣어서 만드는 경우도 있다고 합니다. 하지만 양쪽의 누가를 모두 먹어보았을때는 대만의 누가가 훨씬 풍미 있다고 합니다. 누가는 계란 흰자와 꿀이나 물엿 등이 들어가 쫀득하게 만들어진 한국의 엿과 같은 식감을 냅니다. 한국의 엿보다는 덜 딱딱하지만 달콤하고 쫀득한 느낌은 비슷하며 당이 높다는 공통점이 있습니다. 유럽에서는 누가에 견과류 같은 것을 함께섞어 먹기도 하며 요즈음 한국에서는 시리얼을 넣어 누가 바를 만들어 먹기도 합니다. 대표적으로는 토블론이라는 초콜릿 안에 들어가기도 합니다. 누가는 .. 2024. 12. 18. 이전 1 다음
